Dieta vegetal incluidas en guías nutricionales en Eslovenia La tendencia que se ha venido observando en las actualizaciones de las guías nutricionales de países como Alemania , Noruega , Suiza … ha llegado a Eslovenia. Sus nuevas guías nutricionales abren un nuevo camino para las dietas vegetales en este país. Eslovenia incluye la dieta vegetal en sus guías nutricionales. Las nuevas recomendaciones proponen tres modelos oficiales normativamente equivalentes: el plato mediterráneo, el plato vegetariano y el plato 100 % vegetal. El modelo esloveno se construye sobre un principio clave: salud, sostenibilidad y equidad Directrices nutricionales eslovenas 2025 (SNG2025): Marco de referencia y tres modelos de platos con predominio de vegetales: mediterráneo, lacto-ovo vegetariano y vegetal con alimentos integrales (WFPB). A diferencia de otros países, donde existe un único modelo de referencia, las guías eslovenas presentan tres patrones ...